Een onmisbaar ingrediënt!

Knoflook vormt o.a. een onmisbaar ingrediënt van de Aziatische keukens. Maar tegenwoordig is knoflook ook niet meer weg te denken, uit de Nederlandse keuken.

Het helpt namelijk om die extra smaak aan elk gerecht toe te voegen. Bovendien staat het bekend als een voeding krachtcentrale. Vooral als het gaat om gewichtsverlies. 

Knoflook heeft aangetoond dat het:

• De immuniteit verhoogt
• Bloeddruk verlaagt
• Ontstekingen onderdrukt
• Bloedvaten ontspant
• Helpt met beschermen van de bloedvaten
• Risico’s op hartaandoeningen verlaagt
• De eetlust remt

Langer een vol gevoel!

Knoflook helpt je langer een vol gevoel te behouden en voorkomt daardoor dat je te veel eet. Volgens een onderzoek kan knoflook ook een belofte inhouden voor gewichtsbeheersing. 

De heilzame verbindingen zijn verantwoordelijk voor het verminderen van lichaamsvet. Dit zorgt er bovendien voor dat je er fitter uitziet.

Allicine uit knoflook bevat veel vitamine!

Als je knoflook fijn snijdt, perst of als je er op kauwt komen er zwavelverbindingen tot stand. Die zwavelverbindingen noemen we Allicine.

Allicine bevat veel vitamine C, vitamine B6 , mangaan en behoorlijk wat koper, calcium, kalium, fosfor, ijzer en vitamine B1.

Deze spelen een belangrijke rol, bij gewichtsbeheersing. 

 

Rauwe knoflook goed voor gewichtsverlies!

Hier zijn een paar goede redenen waarom knoflook een uitstekend ingrediënt is. Een ingrediënt dat kan helpen, effectief af te vallen. 

Onnodig te zeggen dat de knoflook moet worden aangevuld met een gezond en uitgebalanceerd dieet, samen met oefeningen.

• Knoflook is verantwoordelijk voor het verhogen van het energieniveau. Energie verbrandt calorieën, waardoor je fitter blijft. 
• Het is bekend dat knoflook je metabolisme stimuleert. Hierdoor zul je nog efficiënter kunnen afvallen.
• Knoflook is een bekende eetlustremmer. Het helpt je langer een vol gevoel te behouden en daardoor minder te eten.
• Er is een verband tussen knoflook en vetverbranding. Het is bekend dat de verbindingen, daarin het vetverbrandingsproces stimuleren.
• Het is een geweldig ontgiftingsmiddel. Het helpt bij het wegspoelen van gifstoffen. Gifstoffen die een belemmering kunnen vormen voor je spijsverteringssysteem. Dus, het gebruik van knoflook in je dieet helpt alleen al om je spijsvertering onder controle te houden.

Knoflook om af te vallen:

Knoflook stimulieert de verzadigingshormonen. Op deze manier zul je minder honger hebben en dus minder eten.

Bovendien geeft de consumptie van knoflook een neurotransmitter vrij, norepinephrine, waarvan bekend is dat het de stofwisseling van het lichaam stimuleert.

Knoflook werkt ook als een krachtig ontgiftingsmiddel. Al deze eigenschappen van knoflook maken het geschikt om af te vallen.

Snelle knoflooktip: een van de beroemde huismiddeltjes om buikvet te verliezen, is om elke ochtend rauwe knoflookteentjes (2-3) te eten, gevolgd door een glas citroenwater.

Hoe knoflook te gebruiken om af te vallen en buikvet te verbranden!

Je zou ’s ochtends als eerste rauwe knoflook met water kunnen nemen. Of citroensap en knoflook in warm/heet water toevoegen en de oplossing drinken. 

Citroensap is een stimulans voor gewichtsverlies en wordt beschouwd als een van de beste ingrediënten om buikvet te verminderen.

Zorg ervoor dat je een diëtist of voedingsdeskundige raadpleegt, voordat je overgaat op een dergelijk dieet. 

Vermijd ook het consumeren van overmatige knoflook. Overmatig consumeren kan de goede effecten omkeren.

Er zijn twee of drie ingrediënten die heerlijk worden opgenomen in de keukens en smaakpapillen van regio’s over de hele wereld.

Knoflook is er daar een van. Een van de meest gebruikte smaakversterkers door verschillende wereldwijde keukens.

Knoflook is in wezen een ondergrondse bol, vergelijkbaar met uien, prei en sjalotten. 

 

 De unieke geur van knoflook!

Je kunt de geur van knoflook van een flinke afstand herkennen aan het unieke, scherpe aroma dat vrij sterk is. 

Maar niet iedereen houdt van deze veelzijdige ondergrondse groente. 

Sommige mensen kunnen hun neus verkreukelen als je adem naar knoflook ruikt.

De aantrekkingskracht van knoflook!

Maar als je van knoflook houd, kun je het waarschijnlijk niet weerstaan. ​Die heerlijke transformatie, die zelfs een klein beetje knoflook in een gerecht kan veroorzaken is dan onweerstaanbaar. 

Alhoewel niet iedereen de smaak en geur van knoflook wenselijk en smakelijk vindt, heeft het zeker ook een hele reeks gezondheidsvoordelen. 

Dit is de reden waarom enkele oude geneeskrachtige systemen knoflook vereren en opnemen in huismiddeltjes, voor grote en kleine aandoeningen. 

Strikt genomen is knoflook echter een zeer gewaardeerde grondstof. Het wordt in verse als gedroogde vormen in keukens over de hele wereld gebruikt.

 

Vier van onze beste recepten voor knoflookliefhebbers, om te proberen!

Van gebakken rijst tot knoflookbrood, onze recepten halen het beste naar boven. Lees verder om de knoflook lekkernijen te verkennen.

Deze recepten maken het beste van de heerlijke scherpte van knoflook. Waardoor dit bescheiden ingrediënt juist opvalt.

1. Recept voor gebakken rijst met ei en knoflook

Een van de meest betrouwbare verwennerijen in het weekend. Deze gebakken rijst met ei en knoflook is zowel geruststellend als heerlijk. 

• Recept voor 4 porties
• Voorbereidingstijd van 10 minuten
• Kooktijd is 30 minuten
• Eenvoudig te maken

Gebakken rijst met ei en knoflook is een goede optie voor lunch of diner. Of gewoon als een zware brunch. 

Als je gisteravond overgebleven gekookte rijst hebt, is er geen betere manier om het gewoon met wat ei en knoflook te bereiden.

Zo kun je deze heerlijke, bevredigende rijst bakken met de onderstaande ingrediënten. 

Maak dit recept voor vrienden en geniet van gewokte groenten en vlees of een royale portie pittige Szechuan saus.

Deze saus is een heerlijk kruidige en pitte woksaus gemaakt van o.a. peper, gember en natuurlijk knoflook.

Ingrediënten voor de gebakken rijst met ei en knoflook

• 2 el olie
• 1 el knoflook, gehakt
• 2 tl lente-ui, fijngehakt
• 1 theelepel gember, fijngehakt
• 1 rode chili, fijngehakt
• 1 ei
• 2 kopjes gekookte rijst
• 1 theelepel zout
• 1 tl zwarte peperpoeder
• 1 theelepel sojasaus

Hoe maak je ei en knoflook gebakken rijst?

1. Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook eraan toe en kook tot het licht goudbruin is.
2. .Voeg nu een theelepel lente-ui, gember en rode chili toe. Bak deze nog een minuut.
3. .Breek een ei in de pan, roer en kook tot het roerei is.
4. .Giet vervolgens de gekookte rijst af. Mix vervolgens goed met de ingrediënten.
5. .Voeg zout en zwarte peperpoeder toe. Meng de sojasaus goed door de rijst.
6. .Voeg opnieuw een theelepel lente-ui toe aan de rijst. Roerbak nog een minuut.
7. .Doe de lekkere gebakken rijst in een kom. Serveer vervolgens warm gegarneerd met lente-uitjes.

2. Recept voor knoflookgarnalen

Dit gerecht is zo lekker, dat je niet zult geloven hoe ongelooflijk eenvoudig het is om te maken! 

Het enige wat je hoeft te doen is de gepelde garnalen in een knoflook marinade marineren. En de garnalen vervolgens in sesamolie wokken, tot ze gaar zijn.

• Recept voor 2 porties
• Voorbereidingstijd: 45 min
• woktijd: 15 minuten
• Totale bereidingstijd: 1 uur
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld

Gemarineerd in een pittige knoflooksaus, is dit eenvoudig te maken garnalen recept. Een geweldige keuze voor een snelle hap tijdens uw etentje.

Ingrediënten voor de Knoflookgarnalen

Nodig: 1 Kg Garnalen (gepeld, met intacte staarten)

Marinade:

• 1 eetlepel knoflook en groene chili pasta
• 1/2 theelepel zwarte peper (fijngemaakt)
• 3 el citroensap
• 1/2 theelepel chilisaus
• 7 kleine teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 theelepels maizena
• 7 eetlepels sojasaus
• 1/2 eetlepel rode chilipoeder

De saus:

• 2 el witte azijn
• 3 eetlepels sojasaus
• 1 theelepel sesamzaadjes, geroosterd
• 2 tl Groene pepers, fijngehakt

Hoe knoflookgarnalen te bereiden

1. Marineer de garnalen en laat ze een half uur rusten.
2. In een pan met antiaanbaklaag 2 eetlepels sesamolie toevoegen. Voeg als het heet is de garnalen toe.
3. Roerbak tot de garnalenstaarten gekruld en gaar zijn (niet te gaar).
4. In schaal doen en serveren met saus.

Recept notities

Je kunt boter gebruiken in plaats van olie, voor een nog betere smaak van de knoflookgarnalen.

Belangrijkste ingrediënten: 

Garnalen (gepeld, zonder staartjes), gemengde knoflook en groene chili pasta, zwarte peper (geplet), citroensap, chilisaus, knoflookteentjes, maizena, sojasaus, rode chilipoeder, witte azijn, sojasaus, Sesamzaadjes, groene pepers

3. Recept voor sojasaus knoflook kip

Een heerlijk hoofdgerecht. Deze kip met soja-knoflook zal zeker je trek in wat Aziatische stijl verzadigen. 

Een relatief eenvoudig recept, dit past goed bij een uitgebreid familiediner. Of een rustige weekend maaltijd voor twee.

• Recept porties: 2
• Voorbereidingstijd: 30 minuten
• Kooktijd: 20 minuten
• Totale kooktijd: 50 minuten
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld

De perfecte mix van soja en kip, dit recept zal zeker een aanwinst zijn op de eettafel. De kip met knoflook mix gemengd met sojasaus is een traktatie voor kippenliefhebbers. 

Het recept kan zeker op het menu van elk feest staan. ​​Vanwege de gemakkelijke en snelle techniek!

Ingrediënten voor de Soja Knoflook Kip

• 500 gram kip
• 1/2 theelepel witte peper
• 1 theelepel olie
• 2 el sojasaus
• 1 eetlepel azijn
• 1/2 eetlepel bruine suiker
• 1 theelepel maïsmeel
• 1 theelepel knoflook
• 1 theelepel gember
• 1/2 theelepel rode chilivlokken
• 1 ui
• 1 theelepel gembersap
• 1 Rode paprika

Hoe de soja-knoflookkip te bereiden

Voor de marinade:

• Doe de kip in een kom, voeg witte peper en olie toe.
• Meng ze goed en bewaar ze opzij om ongeveer 10-15 minuten te marineren.

Bereid de saus voor:

• Neem een ​​kom en voeg sojasaus, azijn, bruine suiker en maïsmeel toe.
• Roer het goed door om een ​​saus te maken.
• Neem nu een koekenpan en wat olie, doe de kip erin en bak deze goudbruin.
• Verwijder de stukjes kip en voeg in dezelfde oliepan knoflook, gember en rode chilivlokken toe.
• Bak ze tot ze goudbruin zijn.
• Voeg nu ui, gembersap en rode paprika toe, terwijl je het samen aan het bakken bent.
• Voeg de gebakken kip en de bereide saus toe aan de mix.
• Bak de mix tot hij donkerbruin wordt.
• Serveer warm samen met rijst.

4. Recept voor knoflookbrood

Knoflookbrood is ongetwijfeld een van de beste voorgerechten voor alle gelegenheden. Knoflookbrood is geliefd bij bijna iedereen. 

Het heerlijke knapperige brood, overgoten met geperste knoflookteentjes is onweerstaanbaar.

• Recept porties: 2
• Voorbereidingstijd: 05 min
• Kooktijd: 20 minuten
• Totale kooktijd: 25 minuten
• Moeilijkheidsgraad: eenvoudig

Ingrediënten voor knoflookbrood

• 4 el boter
• 5 teentjes knoflook
• snufje zeezout
• 1 theelepel koriander
• 1 theelepel basilicum
• 5 eetlepels olijfolie
• brood
• 1 theelepel chilivlokken

Hoe knoflookbrood te maken

1. Verwarm de pan voor.
2. Hak 5 teentjes knoflook fijn en doe ze in een kom.
3. Vijf eetlepels olijfolie in dezelfde kom
4. Snufje zeezout grof gemalen toevoegen
5. Theelepel koriander en basilicum toevoegen en wat chilivlokken (voor als je van pittig houd)
6. Snij 3-4 dikke sneetjes brood / stokbrood 
7. Verdeel de knoflookboter over de sneetjes brood en zet 3 à 4 minuten in de oven op 150 graden tot het brood goudbruin en krokant wordt.

En nu genieten van je heerlijke knoflookbrood!

Belangrijkste ingrediënten: boter, teentjes knoflook, zeezout, koriander en basilicum “volkoren” brood, chili vlokken

Voeding moet net als je geld, voor je werken!

Daar geloof ik stellig in. 
Als je jouw geld en tijd uitgeeft om iets te bereiken, levert dat betere resultaten op. 

Dat geld dus ook voor voeding!
Dit is de slimste quote voor gewichtsverlies en zal je ertoe aanzetten om na te denken of je slimme voedselkeuzes maakt of niet. 

Als je meer uitgeeft aan ongezonde voeding, dan kom je zeker aan!

Probeer je geld verstandig uit te geven door knoflook, groene bladgroenten, noten, vis, kipfilet, tofu, champignons, linzen, spruiten, meergranenkoekjes of brood, olijfolie, rijstzemelolie, kruiden en fruit te eten.